Magyarország egyik legnépszerűbb gasztronómiai ünnepe a Csabai kolbászfesztivál, amit évente megrendeznek 1998 óta. Ez az esemény fellendítette a húsipart Békéscsabán. 2010-ben az Európai Unió földrajzi árujelzővel eredetvédetté tette a csabai kolbászt. 2014-ben a Békéscsabai Megyei Jogú Város Közgyűlése, „kolbász törvény” néven rendeletet hozott, amelyben garantálja a csabai kolbász prémium minőségét. Ha érdekli állás Békéscsaba húsipari cégénél, érdeklődjön a HR osztályon közvetlenül, vagy az interneten. Jelenleg nyolc húsipari vállalkozás működik a városban. Van választék munkalehetőségből. Ha alkalomszerű munkát keres, több gasztronómiai fesztivált is rendeznek a városban minden évben. A kolbászfesztiváltól a csülökfesztiválig, vonzza a vendégeket a város. A terület előkészítésében, feldíszítésében, a lebonyolításban, szervezésben, biztonsági feladatokban, a fesztivál utáni helyszín helyreállításában kell a segítő kéz. Mivel alkalomszerű, az állandó munka mellé egy kis plusz kereset. Végezhető a szabadidőben, vagy munka után.